Marcipan

Det er ikke svært at lave marcipan, hvis man vil kaste sig ud i at lave det selv.

Du skal bruge:

100 g mandler

30 g sukker

2-3 spsk vand

Du gør sådan her:

Mal mandlerne groft I en foodprocessor.

Tilsæt vand og sukker, og mal videre, indtil du har en ensartet masse.

Nu har du marcipan, som kan bruges til konfekt, kager eller spises som den er.