Chai

En dejlig varmende drik smagt til med duftende julekrydderier.

Du skal bruge:

5 kardemommekapsler

5 nelliker

1 stjerneanis

2 cm kanelstang

0,5 tsk muskatnød

1 tsk sort te

1,5 dl vand

1,5 dl plantemælk (jeg kan lide SPIR soyamælk)

Du gør sådan her:

Stød krydderierne I en morter, og rist dem I en lille gryde. Pas på at de ikke brænder på.

Hæld vand og te i gryden, og Bring I kog. Lad simre i 5 minutter.

Tilsæt plantemælk, og bring igen i kog.

Si teen, og tilsæt sukker efter smag.