Jeg synes egentlig at en præsentation vil være på sin plads. Jeg har jo slet ikke fortalt jer hvem jeg er, og hvad jeg vil med denne blog. Sagen er den, at jeg har haft adskellige sider på forskellige sociale medier med alle mine interesser. Ikke en er blevet passet, da jeg ikke kunne overskue dem alle. Derfor har jeg valgt at lukke dem allesammen ned, og samle det hele på denne blog.
Nåh, det var var den præsentation jeg kom fra! Mit navn er Sanne Sigrid. Jeg er opvokset i København, men for 4 år og 6 måneder siden købte jeg, sammen med min mand, et hus på landet. Her har vi valgt at bo midt i naturen med vores dyr. Her er vi omgivet af marker, skoven og vandet, og naboerne er nogle af de venligste mennesker vi har mødt. Der er ingen tvivl om, at vi er havnet i landets lækreste lille landsby!
Jeg er nok lidt en drømmer. Jeg drømmer mig meget tilbage til en tid, hvor jeg endnu ikke var til, og det bærer mine interesser præg af. Jeg har altid interesseret mig for planter...hvordan de dyrkes, hvad de kan ernæringsmæssigt og medicinsk. Jeg tager på eventyr ud i det blå. Jeg sanker alt muligt, og når jeg kommer hjem, så kigger jeg på hvad jeg har fundet. Er det vejbred til salve? Sæbeurt til hårvask? Strandkål og peberrod til aftensmaden? Det er meget forskelligt hvad jeg finder, og lige præcis medicinplanter og naturens spiselige planter vil jeg gerne fortælle jer om her på bloggen. Men i må love mig, altid at samle med respekt for naturen, hvis i begiver jer ud på sanketur.
Jeg kunne godt tænke mig at leve mere bæredygtigt. Både ved at lave flere af de ting jeg skal bruge selv, ved at sørge for at ved anskaffelse af ting, skal det være ting der kan holde længere, og ved at producere mindre affald. Jeg er heller ikke fan af fast fashion. Det har jeg aldrig været, men jeg har en helt særlig fascination af garderoben fra midten til slutningen af 1700tallet. Jeg giver Diana Gabaldon skylden derfor. Ja, jeg er svært glad for Outlander. Både serien og bøgerne. Jeg er sågar igang med at sy tøj, som det man gik i dengang. Jeg syr i hånden, som man gjorde dengang, og jeg kunne virkelig godt tænke mig at lære nålebinding. Hvornår jeg får tid til det ved jeg ikke...jeg synes jeg har så meget lige nu.
Jeg går ud fra at i allerede har gættet at jeg har interesse i madlavning. Begge mine forældre er sindssygt dygtige til at lave mad, så hele min barndom var fyldt med vilde smagsoplevelser, og jeg har aldrig været bange for at prøve noget nyt. I dag spiser jeg plantebaseret, men jeg vil ikke gå på kompromis med smagsoplevelsen, og når jeg er lykkedes særligt godt med en ny opskrift, så er det først og fremmest mine forældre jeg får lyst til at afprøve den på. Vi bor lang fra hinanden, så det er som regel min mand der er prøvesmager.
Nåh, det var lidt om mig, og hvad jeg bruger min tid på. Jeg håber at du vil følge med i fremtiden, når jeg vil dele meget mere om min køkkenmagi, naturen jeg bor i, mit håndarbejde, mit forsøg på low waste...ja, i det hele taget alt det der sker i mit lille hjørne af verde.
